絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，...

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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐：法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recip...

講起法國麵包，大家第一時間會想起牛角包。這經典的法國早餐美食，平凡但製作考功夫。除了外形要金黃飽滿，吃起來要外層酥脆內裏又不失濕潤，很考師傅摺疊酥皮的功架。近來香港很多烘焙店都以牛角包招徠，嚴選5家各...